Berühmt ist die Flusslandschaft nicht nur wegen seiner ausgezeichneten Weine, sondern das milde Klima des Talgrundes ist auch hervorragend für den Obstanbau geeignet. So wachsen hier hauptsächlich am rechten Donauufer rund 100.000 Marillenbäume, die die köstlichsten Früchte für die Spezialitäten der Region liefern.

Das Blütenmeer, das im Frühjahr die Weltkulturerberegion bedeckt, verspricht neben dem Genuss fürs Auge auch für den Gaumen viele Freuden. Denn beim Verwerten des Früchtesegens sind die Niederösterreicher ausgesprochen kreativ.

Nach dem perfekten Blühwetter im Frühling 2019 bleiben die Bäume hoffentlich von spätem Frost und Hagelschlag verschont, damit es voraussichtlich ab Anfang Juli eine gute Ernte gibt. Wer das Glück hat, in eine reife, saftige „Wachauer Qualitätsmarille“ zu beißen, erlebt eine Geschmacksexplosion feiner Aromen – und versteht, warum die Österreicher auf eine innerhalb der EU geschützte Ursprungsbezeichnung bestanden haben.

Ihre unvergleichliche Qualität verdankt die Wachauer Marille dem besonderen Zusammenspiel von Klima, Boden und jahrhundertelanger Kultivierung. Immerhin wird die ursprünglich aus China stammende Frucht schon seit rund 2.000 Jahren hier angebaut. Als im 19. Jahrhundert die Reblaus die Erträge aus dem Weinbau einbrechen ließ, wurde in der Wachau die Kultivierung der Marille gefördert.

Marillenknödel aus der Wachau sind einfach lecker

Das süße Früchtchen, das außerhalb Österreichs den Namen Aprikose trägt, verleiht flaumigen Knödeln, saftigen Kuchen und feinen Marmeladen sein himmlisches Aroma, als Digestivo trinkt man am besten einen edlen Marillenbrand.

Der Verein „Wachauer Marille g.U.“ wacht seit 2003 über die Erhaltung und Vermarktung der Originalen Wachauer Marille. Wer originale, in der Wachau geerntete Marillen kaufen will, sollte unbedingt auf das Gütesiegel „Original Wachauer Marille“ achten, mit dem die über 220 Wachauer Marillenbauern für die Qualität ihrer Früchte bürgen. Über eine Webcam beobachten Marillenfans das Wachsen und Reifen ihres Lieblingsobstes.

Genuss-Reise durch die Wachau

Für Genießer ist eine Genuss-Reise zu empfehlen, die alles vereint, was die Wachau so einmalig macht. Heurigenbesuche, bei denen man inmitten von Weinbergen neben einer Brettljause und typischem Wachauer Riesling auch die schöne Aussicht genießt, zum Beispiel im „Hof in der Lauben“ in Spitz an der Donau.

Auch Erkundungen bei ausgezeichneten lokalen Produzenten wie der Bäckerei Schmidl in Dürnstein mit seinen weltberühmten Wachauer Laberl sind angesagt.  Zudem ist das Essen und Übernachten beim Marillenbauern Aufreiter mit anschließendem Spaziergang über den Marillenweg in Krems-Agern sind zu empfehlen. Den schönsten Ausblick auf die berühmte Tallandschaft der Wachau bietet eine Schifffahrt auf der Donau.

Unter dem Gütesiegel „Best of Wachau“ haben sich einige der besten Hoteliers und Wirte der Wachau zusammengeschlossen. Im Bewusstsein für Service, Qualität und regionale Produkte bieten sie Genuss auf höchstem Niveau. Bodenständige Winzer gehören genauso dazu wie preisgekrönte 5-Sterne-Hotels oder renommierte Gourmet-Restaurants. Immer mit dabei: Spezialitäten aus der Wachauer-Marille.

Feste zu Ehren der Wachauer Marille

Wenn die Früchte reif sind, kann auf Festen zu Ehren der Wachauer Marille probiert werden, welche Köstlichkeiten sich daraus zubereiten lassen. „Alles Marille“ heißt es vom 12. bis 14. Juli 2019 in Krems, drei Tage lange schwelgen die Besucher in der Altstadt in Marillenknödeln, Marilleneis, Marillenkuchen, Marillenbowle, Marillenpalatschinken und anderen Marillenkreationen.

Auftritte von Musik- und Volkstanzgruppen, Kunsthandwerk und Kulinarisches begleiten das Fest. Wer diesen Termin verpasst, hat noch einmal vom 19. bis 21. Juli 2019 am Marillenkirtag in Spitz an der Donau die Chance, sich durch die Vielfalt der Marillen-Rezepte zu kosten. Zum Rahmenprogramm gehören Folkloredarbietungen und Musik.

Wandern am Welterbesteig Bergwelten

Auch für Wanderfreunde ist die Wachau in Niederösterreich ein Paradies. Denn nicht nur die Donau schlängelt sich durch die von der UNESCO-geschützte Weinlandschaft. Auch der Welterbesteig Bergwelten führt insgesamt 180 Kilometer durch die bezaubernden Flusslandschaften.

Der Wanderweg verbindet insgesamt 13 Gemeinden, in denen es jede Menge Heurigenlokale mit edlen Weinen aus der Region gibt. Neben der von Steinterrassen und steilen Weinbergen geprägten Landschaft sind auch die Burgruine Aggstein und das Schloss Schönbühel beliebte Anlaufpunkte für Wanderer.

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Das 5-Sterne Wellnesshotel am Achensee ist eine Oase für Gäste ab 14 Jahren inmitten der österreichischen Alpen mit einer SPA-Landschaft, exklusiven Kosmetik- und Beauty-Behandlungen und einer Gourmet-Küche, die ihresgleichen sucht.

Wohlig einkuscheln oder lieber raus in den Schnee? Im Posthotel Achenkirch am liebsten beides! Denn das Tiroler Resort für Erwachsene ist der ideale Ausgangspunkt sowohl für sportliche Wintererlebnisse als auch für geruhsame Stunden in den traumhaften Wellness-Refugien.

Spaziergänge, Wanderungen oder Schneeschuhtouren führen hinein in die tief verschneite Winterwelt, in der eine dicke Schneedecke alle Geräusche dämpft. 150 Kilometer an Winterwanderwegen erschließen die Region um den Achensee, Vorschläge für geführte Wanderungen oder Schneeschuhtouren bietet das Wochenprogramm des Posthotels.

Pferdefreunde sind im Posthotel Achenkirch willkommen

Regelmäßig werden auch die Pferde des hoteleigenen Gestüts angespannt, zu romantischen Ausfahrten in glitzernde Schneewelten. Reiterinnen und Reiter können die verschneite Landschaft vom Sattel aus erkunden. 200 Loipenkilometer umfasst das Loipennetz rund um Tirols größten See, ein Einstieg liegt gleich vor dem Posthotel Achenkirch.

Skifans und Snowboarder haben die Wahl unter mehreren Skigebieten mit Pisten in allen Schwierigkeitsgraden. Für Rodelausflüge stehen in der Achensee-Region fünf Rodelbahnen zur Verfügung. Gäste des Posthotels können Wintersport-Ausrüstung wie Alpin- und Langlauf-Ski, Snowboards, Schlitten und Schlittschuhen im nahegelegenen Skiverleih bestellen.

Der SPA-Bereich lässt keine Wünsche unerfüllt

Auf erlebnisreiche Tage in Sonne und Schnee folgen die Stunden der Entspannung für Erwachsene ohne Kinder im Posthotel Achenkirch. Lauschige Orte mit Ruhegarantie finden sich im Erwachsenenresort jedenfalls in Fülle, von den stylisch eingerichteten Zimmern und Suiten bis zur 7.000 m² großen SPA-Landschaft, die wohltuende Wellness-Erlebnisse verspricht. Auch das Atrium Spa bietet eine unzählige Vielfalt an Wellness- und TCM-Angeboten, die einen von Kopf bis Fuß entspannen lassen.

Wer sich im Schnee noch nicht genug ausgepowert hat, kann im neuen Kraftraum mit modernen Fitnessgeräten trainieren. Um die Energiespeicher wieder aufzufüllen, bietet die ausgezeichnete Posthotel-Kulinarik (zwei Hauben und 15 Punkten im Gault&Millau) eine Vielfalt an Optionen, darunter das TCM – Gesundheitsrestaurant Tenzo.

Informationen:

Posthotel Achenkirch GmbH
Achenkirch 382
6215 Achenkirch am Achensee – Tirol, Österreich
Telefon: +43 5246 6522
www.posthotel.at

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9.000 Gäste-Betten liegen direkt auf 1.740 Meter Höhe und versprechen morgens der erste am Lift zu sein oder den Aufstieg vor der Haustür zu beginnen. Wir haben es ausprobiert und brauchten vom letzten Schluck Kaffee am Frühstückstisch bis zur Piste nur 13 Minuten – gut manch einer mag schneller in seine Skiklamotten schlüpfen.

Wintersportler schätzen die 100 Pistenkilometer, die als Tauernrunde in beide Richtungen von jedem Hang aus gestartet werden können. Die Ski-Runde „Super Seven“ ist ein Highlight für anspruchsvolle Fahrer, denn sie führt auf die sieben höchsten Gipfel um Obertauern.

Apropos anspruchsvoll: die Piste „Gamsleiten 2“ mit einem Gefälle von teilweise 45 Grad gibt Adrenalinjunkies Kick und Möchte-Gern-Rennfahrern Respekt – denn Buckel weichen nicht. Und selbst für uns präsentierte sich die „Gamsleiten 2“ tiefschwarz, nicht umsonst ist sie eine der steilsten Buckelpisten Europas, die es sich lohnt in seine Tauernrunde einzubauen.

Augen zu und Schwingen – Freeriden für jedes Level

„Dort ist’s zu verblasen, doch hier drüben können wir noch ein paar unverspurte Passagen finden“, erzählt unser Freerider Patrik Schwaiger von der “NAC Skischule am Tauern”. Wer Freeriden gehen will, der ist mit einem Guide, der Obertauern abseits der Pisten in- und auswendig kennt, gut beraten. Patrik kennt jeden Fleck und ermuntert uns zwischen den Bäumen durchzufahren. „Augen zu und Schwingen“ ist das Motto.

Wir sind verzaubert von der Stille, dem Auftrieb und den vielen Möglichkeiten Obertauern abseits zu erkunden. Egal ob Postkartenwetter oder nicht, Vorsicht und Respekt vor dem Berg wedeln immer mit. So macht Patrik mit uns noch Lawinenkunde und Bergungs-Übungen im Tiefschnee. Denn an Schnee, an viel Schnee, mangelt es hier selten.

Obertauern ist wirklich schneesicher

Wenn ein Wintersportort mit dem Slogan „Wir sind Schnee“ wirbt, dann stecken dahinter 100 km Pisten mit den offiziell größten Schneehöhen Österreichs. Sechs Monate Schneesport sind schon was Feines. Die aktuelle Studie des Skitourismus-Forschers Günther Aigner belegt darüber hinaus, dass die Schneehöhen innerhalb der letzten 108 Jahre statistisch unverändert geblieben sind. Wir können also aufatmen, denn es gibt keine Indizien für einen Trend zu sinkenden Schneemengen auf 1.740 Metern Seehöhe.

Für Maria Höfl-Riesch macht Obertauern
immer das Rennen

Die dreifache Olympiasiegerin Ski Alpin Maria Höfl-Riesch ist Obertauerns „Schneebotschafterin“. Während ihrer aktiven Karriere kam sie öfter zum Training her, „Schnee gab es immer genug, die Bedingungen waren bestens.“ Heute kommt sie gern mit ihrem Mann und Familie her. Weniger wegen der Bestzeiten, sondern für den Spaß.

Obertauern – Fotoshooting mit Maria Höfl-Riesch    Foto: Anika Giese

Auf vier Kufen den Hang hinunter

Für den Mega-Spaß auf der Piste braucht es ein Gerät und gut Gefälle, das ist klar. Wenn jetzt noch zwei Bretter hinzukommen, ist das der Spaß auf dem Snowbike. Obertauern hat eine eigene Snowbike-Schule und es braucht nur einen halben Tag um die Pisten mit dem Snowbike runter fahren zu können. Die Technik des Kurvendrehens beginnt mit dem Kopf und dann helfen Kraft und Geschicklichkeit sich selbst auf vier Brettern ins Tal zu manövrieren.

Herrmann Koch von der Skischule Koch verrät uns im Handumdrehen die Kniffe und wir kommen vor Freude aus dem Lachen nicht mehr raus und immer wieder unten an. Vor allen für Gruppen ist es eine Mords-Gaudi. Vor der letzten Abfahrt trinken wir noch eine legendäre Gamsmilch auf der Gamsmilchbar und rutschen beseelt zurück ins Tal.

Der Beitrag entstand unter Mitarbeit von Anika Giese.

Mehr Informationen zur Region Obertauern:

Tourismusverband
A-5562 Obertauern
Tel.: +43-(0)6456-7252-16
Fax: +43-(0)6456-7252-9
E-Mail: info@obertauern.com

www.obertauern.com  
www.zukunft-skisport.at[:en]Klick links, Klick rechts. Das ist das letzte Geräusch, was Skifahrer hören, bevor sie sich ihrem Element Schnee hingeben. Dann gibt es nur noch das Rattern der Bretter über präparierte Pisten oder die fluffige Stille des Geländes. In Obertauern ist Beides direkt vor der Haustür.

9.000 Gäste-Betten liegen direkt auf 1.740 Meter Höhe und versprechen morgens der erste am Lift zu sein oder den Aufstieg vor der Haustür zu beginnen. Wir haben es ausprobiert und brauchten vom letzten Schluck Kaffee am Frühstückstisch bis zur Piste nur 13 Minuten – gut manch einer mag schneller in seine Skiklamotten schlüpfen.

Wintersportler schätzen die 100 Pistenkilometer, die als Tauernrunde in beide Richtungen von jedem Hang aus gestartet werden können. Die Ski-Runde „Super Seven“ ist ein Highlight für anspruchsvolle Fahrer, denn sie führt auf die sieben höchsten Gipfel um Obertauern.

Apropos anspruchsvoll: die Piste „Gamsleiten 2“ mit einem Gefälle von teilweise 45 Grad gibt Adrenalinjunkies Kick und Möchte-Gern-Rennfahrern Respekt – denn Buckel weichen nicht. Und selbst für uns präsentierte sich die „Gamsleiten 2“ tiefschwarz, nicht umsonst ist sie eine der steilsten Buckelpisten Europas, die es sich lohnt in seine Tauernrunde einzubauen.

Augen zu und Schwingen – Freeriden für jedes Level

„Dort ist’s zu verblasen, doch hier drüben können wir noch ein paar unverspurte Passagen finden“, erzählt unser Freerider Patrik Schwaiger von der “NAC Skischule am Tauern”. Wer Freeriden gehen will, der ist mit einem Guide, der Obertauern abseits der Pisten in- und auswendig kennt, gut beraten. Patrik kennt jeden Fleck und ermuntert uns zwischen den Bäumen durchzufahren. „Augen zu und Schwingen“ ist das Motto.

Wir sind verzaubert von der Stille, dem Auftrieb und den vielen Möglichkeiten Obertauern abseits zu erkunden. Egal ob Postkartenwetter oder nicht, Vorsicht und Respekt vor dem Berg wedeln immer mit. So macht Patrik mit uns noch Lawinenkunde und Bergungs-Übungen im Tiefschnee. Denn an Schnee, an viel Schnee, mangelt es hier selten.

Obertauern ist wirklich schneesicher

Wenn ein Wintersportort mit dem Slogan „Wir sind Schnee“ wirbt, dann stecken dahinter 100 km Pisten mit den offiziell größten Schneehöhen Österreichs. Sechs Monate Schneesport sind schon was Feines. Die aktuelle Studie des Skitourismus-Forschers Günther Aigner belegt darüber hinaus, dass die Schneehöhen innerhalb der letzten 108 Jahre statistisch unverändert geblieben sind. Wir können also aufatmen, denn es gibt keine Indizien für einen Trend zu sinkenden Schneemengen auf 1.740 Metern Seehöhe.

Für Maria Höfl-Riesch macht Obertauern
immer das Rennen

Die dreifache Olympiasiegerin Ski Alpin Maria Höfl-Riesch ist Obertauerns „Schneebotschafterin“. Während ihrer aktiven Karriere kam sie öfter zum Training her, „Schnee gab es immer genug, die Bedingungen waren bestens.“ Heute kommt sie gern mit ihrem Mann und Familie her. Weniger wegen der Bestzeiten, sondern für den Spaß.

Obertauern – Fotoshooting mit Maria Höfl-Riesch    Foto: Anika Giese

Auf vier Kufen den Hang hinunter

Für den Mega-Spaß auf der Piste braucht es ein Gerät und gut Gefälle, das ist klar. Wenn jetzt noch zwei Bretter hinzukommen, ist das der Spaß auf dem Snowbike. Obertauern hat eine eigene Snowbike-Schule und es braucht nur einen halben Tag um die Pisten mit dem Snowbike runter fahren zu können. Die Technik des Kurvendrehens beginnt mit dem Kopf und dann helfen Kraft und Geschicklichkeit sich selbst auf vier Brettern ins Tal zu manövrieren.

Herrmann Koch von der Skischule Koch verrät uns im Handumdrehen die Kniffe und wir kommen vor Freude aus dem Lachen nicht mehr raus und immer wieder unten an. Vor allen für Gruppen ist es eine Mords-Gaudi. Vor der letzten Abfahrt trinken wir noch eine legendäre Gamsmilch auf der Gamsmilchbar und rutschen beseelt zurück ins Tal.

Der Beitrag entstand unter Mitarbeit von Anika Giese.

Mehr Informationen zur Region Obertauern:

Tourismusverband
A-5562 Obertauern
Tel.: +43-(0)6456-7252-16
Fax: +43-(0)6456-7252-9
E-Mail: info@obertauern.com

www.obertauern.com  
www.zukunft-skisport.at[:]

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