Mustafas Gemüse Kebap – Quelle: Flickr Gertrud K.
Mustafas Gemüse Kebap am Mehringdamm ist so gefragt, dass es offenbar kein Thema ist, mit anderen seelenruhig in der Schlange anzustehen.
„Mustafas Gemüsekebap“ befindet sich beim Waschsalon und nahe bei Berlins Kultimbiss „Curry 36“, muss diese Konkurrenz aber keineswegs fürchten. Besonders ab dem frühen Abend scheint die Schlange bei „Mustafas Gemüsekebap“ am Mehringdamm 32 kein Ende zu nehmen. Beachtlich wie gelassen die Hungrigen zu jeder Jahreszeit warten. Ja, es offensichtlich sogar genießen, hier mit vielen anderen anzustehen. Auch wenn das in Stoßzeiten bis zu einer Stunde dauern kann.
Der vegetarische Döner bei Mustafa besteht aus gebratenem Gemüse. Paprika, Auberginen, Möhren, Kartoffeln, Zucchini. Wer will, bekommt neben der Kräuter- oder Knoblauchsauce noch Fetakäse in das leckere knusprige Fladenbrot. In dem nicht allzu großen Imbissstand stapelt sich Gemüse. Eine riesige Menge geschnittener Rotkohl wartet darauf, im Salat oder auf einem der Döner zu landen.
Auch für Nichtvegetarier ist ein Besuch lohnenswert. Denn außer Chicken-Döner mit Gemüse wie klassischen Döner haben Inhaber Tarik Kara und seine Mitarbeiter neben Salat, Pommes Frites und dem erfrischenden Joghurtgetränk Ayran auch im Angebot.
Wie Tarik Karas lustiger Internetseite zu entnehmen ist, gehören zu den Zutaten ein Geheimnis und immer auch viel Liebe und Herz. Tarik Kara versteht es, deutsch-türkische Klischees mit einem Augenzwinkern zu nehmen, weshalb er sich auch für sein Alter Ego Mustafa entschied.
Mustafas Gemüsekebap, Mehringdamm 32, 10961 Berlin,
geöffnet: Mo.-So., 10-2 Uhr,
www.mustafas.de
U-Bhf. Mehringdamm: U6, U7