6Quadratische Wassermelonen
Wer hätte gedacht, dass das Formen von Früchten zu einer Vielzahl unkonventioneller Formen zu einem so produktiven Markt werden kann?
Aber das ist das Vermächtnis eines japanischen Bauern, der die quadratische Wassermelone kreiert hat: Die quadratische Frucht wurde ursprünglich als elegante Lösung für Stapel- und Kühlprobleme konzipiert. Anscheinend dachten die Japaner, dass traditionelle Wassermelonen schwer zu stapeln seien und nahmen zu viel Platz in Kühlschränken in Anspruch.
Die Abmessungen der Glasbehälter entsprachen in etwa denen der Kühlmöbel, aber quadratische Wassermelonen erfreuten sich nie großer Beliebtheit. Die quadratische Frucht war weitaus teurer als herkömmliche Wassermelonen und brauchte nach der Ernte länger, um zu reifen. Insgesamt hat der Formprozess die Qualität des Produktes verschlechtert. Diese Besessenheit der Fruchtformung hat sich auf andere Länder ausgebreitet, darunter Brasilien, die Vereinigten Staaten, Kanada, China und Panama. Das chinesische Unternehmen Fruit Mould ist bekannt für den Verkauf von Schädelkürbissen, Wassermelonenherzen, Buddha-Birnen und anderen sogenannten “Modefrüchten”.
In Japan werden hochwertige Früchte oft während der Geschenksaison an die Liebsten, Chugen und Seibo, verschenkt. Im Jahr 2016 ging ein Paar Melonen bei einer Marktauktion in Hokkaido für mehr als 27.000 Dollar in den Handel. Trauben von riesengroßen Erdbeeren und Weintrauben können Hunderte von Dollar kosten. Top-Fruchtgeschäfte verkaufen überdimensionale, makellose Äpfel, Mangos und Birnen zu ähnlich exorbitanten Preisen.